Un journaliste et père de famille britannique a passé deux mois sans consommer d’aliments ultra-transformés. Des changements alimentaires qui sont devenus des habitudes permanentes.
En mars 2024, Top Santé partageait l’histoire de Steffan Rhys, journaliste pour Wales Online, basé au Pays de Galles. Déterminé à améliorer sa santé, il avait supprimé les sucreries et les aliments ultra-transformés de son régime alimentaire pendant deux mois. Aujourd’hui, ces changements dans son alimentation et son mode de vie sont devenus une routine que ce père de famille a choisi de maintenir « pour toujours », selon le Liverpool Echo. Mais…